防カビ用　マスターバッチを添加して製造したフイルムを用いての防カビ効果試験　（特許出願中）

切り餅表面にPnicillium属　カビ胞子液を摂取

餅をエコフレッシュ®で包みナイロン製ポリ袋に入れて真空包装

餅をエコフレッシュフイルムで包み、ナイロン製ポリ袋に入れ真空包装。（20℃にて5日間保存）

コントロールではカビが生育。　エコフレッシュ®にて包装した餅にはカビの発生はなし。